市營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)邀請(qǐng)省營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)孫桂菊副理事長(zhǎng)來(lái)鹽授課
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為提高公共營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)班學(xué)員和學(xué)會(huì)會(huì)員業(yè)務(wù)技能水平，宣傳和普及中國(guó)居民膳食指南最新修訂內(nèi)容，市營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)于5月9日和10日兩天，邀請(qǐng)東南大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)系主任、教授、博士生導(dǎo)師、省營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)孫桂菊副理事長(zhǎng)來(lái)鹽授課。市營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)第13期公共營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)班學(xué)員和部分學(xué)會(huì)會(huì)員參加了聽(tīng)講。孫桂菊教授從公共營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)概況、公共營(yíng)養(yǎng)師資格考試復(fù)習(xí)重點(diǎn)、我國(guó)居民膳食現(xiàn)狀與健康問(wèn)題、新版中國(guó)居民膳食營(yíng)養(yǎng)素推薦攝入量（2013版）、合理膳食與健康生活等五方面作了精彩授課。孫教授講課生動(dòng)形象，內(nèi)容新穎，重點(diǎn)突出，深受聽(tīng)講的學(xué)員和會(huì)員一致好評(píng)。
孫桂菊教授是我國(guó)營(yíng)養(yǎng)屆的權(quán)威專(zhuān)家，醫(yī)學(xué)博士，現(xiàn)任東南大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)系主任，教授，博士生導(dǎo)師，中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)營(yíng)養(yǎng)與保健食品分會(huì)委員，江蘇省營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)副理事長(zhǎng)，國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局保健食品審評(píng)專(zhuān)家，衛(wèi)生部新資源食品審評(píng)專(zhuān)家，江蘇省食品標(biāo)準(zhǔn)專(zhuān)家委員會(huì)委員。她一直從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)教學(xué)科研，主要研究方向營(yíng)養(yǎng)與慢性病、植物化學(xué)物與食品功效、營(yíng)養(yǎng)與腫瘤。曾在美國(guó)約翰霍普金斯大學(xué)進(jìn)修，后來(lái)多次到德國(guó)和美國(guó)短期訪問(wèn)。先后承擔(dān)5項(xiàng)國(guó)家863項(xiàng)目、國(guó)家自然科學(xué)基金、國(guó)家支撐項(xiàng)目計(jì)劃；2項(xiàng)達(dá)能營(yíng)養(yǎng)基金；4項(xiàng)省部級(jí)科研項(xiàng)目。獲得省部市級(jí)科技進(jìn)步獎(jiǎng)勵(lì)一等獎(jiǎng)1項(xiàng)、三等獎(jiǎng)4項(xiàng)。獲得中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)科普先進(jìn)個(gè)人三等獎(jiǎng)。在國(guó)內(nèi)外期刊發(fā)表學(xué)術(shù)論文100余篇。