各有關(guān)單位，各位會員：
為貫徹落實《“健康中國2030”規(guī)劃綱要》及《國民營養(yǎng)計劃（2017-2030年）》，持續(xù)推動《“體重管理年”活動實施方案》，深化營養(yǎng)健康知識普及與技能培訓，倡導和推進文明健康生活方式，提升全民體重管理意識和技能，預(yù)防和控制超重肥胖，鹽城市營養(yǎng)學會聯(lián)合遠方好物共同開展“三餐四季，營養(yǎng)活力”專項行動，圍繞營養(yǎng)早餐、體重管理、日常養(yǎng)生三大主題，通過系統(tǒng)化培訓提升從業(yè)人員專業(yè)能力，助力健康鹽城建設(shè)?，F(xiàn)將有關(guān)事項通知如下：
一、指導思想
技能培訓與生活場景結(jié)合。以“三餐四季”為切入點，將營養(yǎng)知識融入日常飲食管理，強化家庭食育師在早餐搭配、體重調(diào)控及養(yǎng)生實踐中的指導能力。
會企聯(lián)動與資源整合。依托遠方好物優(yōu)質(zhì)食材供應(yīng)鏈及健康科普平臺，提供實操教學資源與就業(yè)對接支持，推動“學以致用、用創(chuàng)結(jié)合”。
公益服務(wù)與品牌共建。通過聯(lián)合培訓打造“鹽城營養(yǎng)健康”公益品牌，為基層婦女及創(chuàng)業(yè)者提供技能賦能與創(chuàng)業(yè)扶持，多渠道、全方位普及營養(yǎng)健康知識，助力健康鹽城建設(shè)。
二、組織機構(gòu)
主辦單位：鹽城市營養(yǎng)學會、鹽城營養(yǎng)健康研究院
協(xié)辦單位：遠方好物（健康食品供應(yīng)鏈平臺）
三、培訓人數(shù)
本次培訓設(shè)家庭食育師、營養(yǎng)烹飪實操兩種班型，總培訓目標人數(shù)為1000人。根據(jù)報名情況，初定月培訓1-2期，每班每期50人，家庭食育師每期培訓時間為2天、營養(yǎng)烹飪實操班每期培訓時間為5天（周末班）。
四、培訓內(nèi)容
家庭食育師培訓內(nèi)容包括營養(yǎng)早餐設(shè)計與實踐、四季養(yǎng)生早餐搭配原則、遠方好物優(yōu)質(zhì)食材（如全谷物、低GI食品）的選購與創(chuàng)新應(yīng)用、早餐營養(yǎng)配比實操、體重管理綜合干預(yù)、醫(yī)學體重管理共識解讀（醫(yī)學減重路徑設(shè)計）、個性化食譜制定、運動處方與行為干預(yù)技巧、日常養(yǎng)生與慢病預(yù)防、膳食營養(yǎng)與慢性病防控（高血壓、糖尿病等）、中醫(yī)食療與現(xiàn)代營養(yǎng)學融合等。
營養(yǎng)烹飪實操班培訓內(nèi)容包括營養(yǎng)師基礎(chǔ)知識、營養(yǎng)配餐、烹飪實操三個部分，培訓后掌握營養(yǎng)配餐和烹飪理論知識，學會制作15道熱菜、9道中西式點心。
五、報名條件
1、身體健康，學歷初中以上，年齡在18-65周歲之間。
2、有營養(yǎng)健康技能提升需求的人員。
六、收費標準
1、家庭食育師：300元/期。
2、營養(yǎng)烹飪實操班：成人1300元、大學生1200元、中小學生1000元（含培訓費、實訓食材費、教材費等）。
3、培訓結(jié)束后，由學會組織參培人員開展濱海首烏花開一日游親子研學活動。
七、報名方式
采取單位或社區(qū)推薦申報和個人志愿申報相結(jié)合的方式報名，有培訓需求的單位（社區(qū)）和個人于每月10日前將參培報名表報送給鹽城市營養(yǎng)學會（鹽城市人民南路1號華邦東廈5樓B501），聯(lián)系人：楊老師，聯(lián)系電話：81221888、13407503326（微信同號），郵箱：ycsyyxh@163.com。濱海首烏非遺館，聯(lián)系人：王亮亮，聯(lián)系電話：13382647872。
八、注意事項
1、參培人員申請報名成功后，請攜帶2張一寸白底照片到營養(yǎng)學會指定地點報到上課。
2、參培人員食宿自理，途中安全責任自負。參培學員可直接申請成為鹽城市營養(yǎng)學會會員，考核優(yōu)秀者可獲公共營養(yǎng)師或健康管理師線上課程禮包（價值1000元），結(jié)業(yè)學員納入“鹽城營養(yǎng)健康人才庫”，開啟遠方好物信任電商創(chuàng)業(yè)項目。
3、為鞏固學習效果，培訓采用線下和線上、理論和實操相結(jié)合的方式開展培訓。培訓結(jié)束后，經(jīng)考核合格者，由鹽城市營養(yǎng)學會頒發(fā)“家庭食育師”和營養(yǎng)烹飪實操培訓合格證書。
九、工作要求
（一）各單位要充分認識此次培訓班的重要意義，加強組織領(lǐng)導，按照本通知要求，于每月10日前將本單位的參培人員名單及報名表報送給鹽城市營養(yǎng)學會。
（二）以此次培訓班為契機，結(jié)合實際，堅持技能操作訓練為主，精心設(shè)計培訓內(nèi)容。通過自下而上申報，解決基層婦女就業(yè)困難現(xiàn)狀和營養(yǎng)健康知識普及需求。
（三）各部門要廣泛發(fā)動組織相關(guān)單位做好宣傳工作，大力支持和鼓勵廣大婦女積極報名參加培訓，確保培訓規(guī)模和質(zhì)量，努力提高活動實效性。
附件：
1、鹽城市營養(yǎng)健康技能提升培訓班報名表.docx
2、鹽城市營養(yǎng)健康技能提升培訓班報名匯總表.docx
鹽城市營養(yǎng)學會
2025年4月8日