市營養(yǎng)學(xué)會(huì)舉辦《營養(yǎng)與減肥》講座
編輯: 管理員 日期: 2015-03-27 點(diǎn)擊次數(shù): 7915
隨著肥胖的人越來越多，肥胖的危害性日益體現(xiàn)，為追求美麗和健康，越來越多的人加入到減肥者的行列。在減肥過程中如何做到合理安排飲食？在保證身體健康的前提下如何控制熱量的攝入？3月15日下午，市圖書館和市營養(yǎng)學(xué)會(huì)聯(lián)合主辦，邀請(qǐng)鹽城市營養(yǎng)學(xué)會(huì)理事、鹽城市第一人民醫(yī)院營養(yǎng)科主任高紅蘭走進(jìn)“黃海講壇”，主講了《減肥與營養(yǎng)》專題講座。
講座開始，高主任指出，從營養(yǎng)學(xué)角度看，肥胖是營養(yǎng)過剩的表現(xiàn)，肥胖的種類有原發(fā)性肥胖/繼發(fā)性肥胖、脂肪細(xì)胞增大型/增殖型肥胖、蘋果型/梨型肥胖。根據(jù)世界衛(wèi)生組織全球疾病負(fù)擔(dān)研究的一項(xiàng)最新分析顯示，目前全球6.71億肥胖人群中，美國居于榜首，中國位居第二。中國式肥胖有兩個(gè)特色趨勢(shì)：中青年成年人中，男人變得比女人胖；青少年兒童超重、肥胖率高，且不再局限于大城市。肥胖人群患有脂肪肝、高血壓、心臟病等疾病的幾率也較高。高主任還指出，減肥是減體脂，而不是減瘦體重。單純性肥胖發(fā)生的原因主要有遺傳因素和外在因素，而研究表明，近期10-20年來，肥胖癥發(fā)展迅速主要是人們生活方式發(fā)生了改變，因此改變多吃少動(dòng)的生活方式預(yù)防肥胖的關(guān)鍵。建議大家要改掉不良的進(jìn)食習(xí)慣，如多食少餐、夜食綜合癥。肥胖癥治療的方法主要有合理飲食、體育鍛煉、行為和生活方式的調(diào)整、心理和社會(huì)支持、藥物治療、外科手術(shù)。“合理飲食、適當(dāng)運(yùn)動(dòng)、戒煙戒酒、心理平衡”是減肥的4大健康基石。
整場(chǎng)講座，高主任以深厚的醫(yī)學(xué)理論功底，豐富的臨床經(jīng)驗(yàn)，對(duì)營養(yǎng)與減肥問題，提出了行之有效的方法，使得全場(chǎng)聽眾受益匪淺。